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맛남의광장에서는 맛남이들이 요리를 연구해 매 특산품마다 한가지씩 선보이는데요 동준이 홍합으로 선보인 요리 홍합감바스를 소개할게요 올리브유와 마늘을 이용한 요리라 알리오올리오에 대한 설명이 나왔습니다^^ 토막상식으로 가져가시는 것도 좋을듯 백종원 쌤이 극찬한맛 빵과 맥주 찾으실 정도면ㅋㅋ말 다했쥬?
남해 홍합을 이용한 두번째요리 홍합밥입니다 밥과 함께 비벼 먹을 수 있는 양념장 만들기도 준비되어있으니 따라해보심 좋을것 같아요